Diferencia entre biológico, orgánico y ecológico
Biológico, orgánico y ecológico son tres términos que están continuamente en nuestro día a día. Televisión, prensa, packagings, comerciales… Todo el mundo habla de ellos casi como sinónimos pero, ¿realmente conocemos la diferencia que hay entre ellos? Antes debemos aclarar que en España los términos más empleados son biológico y ecológico, mientras que en Portugal y Francia es biológico. Por otro lado, el término orgánico se utiliza más […]
Recomendaciones de lectura para Sant Jordi
🌹 FELIÇ SANT JORDI 📚 Versió en català Des de Café -sin- cápsulas us volem recomanar 3 llibres interessants per aquest Sant Jordi: Si voleu aprofundir en l’excitant món del Cafè, el llibre «¡Al grano!» de Kim Ossenblok és tot un referent. Ja no és una novetat, però per nosaltres segueix sent dels millors. […]
Café Blend o Café Mezcla, </br>¡la tremenda confusión!
El Café Blend y el Café Mezcla podría parecer lo mismo por la evidente traducción del termino inglés «blend», pero no es así. Un «blend» es una mezcla de diferentes orígenes de café natural. Puede ser un blend de arábicas o un blend de arábica y robusta. Aunque el porcentaje de cada uno puede no […]
Una taza de café = Agua potable
Desde #Cafésincápsulas siempre apostamos por la sostenibilidad, el comercio justo, ofrecer productos Eco… pero esta vez queríamos ir más allá y aportar nuestro granito de café colaborando con Manos Unidas con el proyecto: Una taza de café = Agua potable. Y es que por cada taza de los cafés que te indicamos más abajo donarás […]
¿Por qué se sigue vendiendo café torrefacto en España y Portugal, cuando en otros países está prohibido?
¿Alguna vez te ha pasado que un amigo o conocido italiano te haya dicho que la calidad del café que ha tomado en España es pésima? Probablemente, lo primero que has pensado es: ¿Y tú qué sabrás? Pero la verdad es que tras esa frase tan genérica hay una pequeña parte de razón, ya que […]
Receta de galletas de café
¿Quieres probar una receta de galletas original? ¿Y si te digo… de café? Desde Café -sin- cápsulas te compartimos una deliciosa receta de galletas de café, para que puedas disfrutar de tu bebida favorita en un formato diferente, pero igual de delicioso. Ingredientes 260gr de harina 45gr de maicena 135gr de mantequilla blanda 100gr de […]