¿Quieres probar una receta de galletas original? ¿Y si te digo… de café?

Desde Café -sin- cápsulas te compartimos una deliciosa receta de galletas de café, para que puedas disfrutar de tu bebida favorita en un formato diferente, pero igual de delicioso.

Ingredientes

• 260gr de harina
• 45gr de maicena
• 135gr de mantequilla blanda
• 100gr de azúcar
• 1 huevo
• 6gr de levadura química
• 3 cucharas soperas de café
• 20gr de cacao

Preparación

1. Añade la mantequilla, el azúcar y el huevo en un bol.
2. Una vez junto, mezclar bien con la mano y añadir el café. 
3. Mezcla bien y añádele la maicena, la levadura química y el cacao. 
4. Mezcla de nuevo y añade la harina y amasa con la mano.
5. Haz bolitas pequeñas con la mano y dale forma de grano de café. Para la parte del medio, te recomendamos que utilices un palillo de dientes para aplastar la bolita. De este modo, conseguirás esa característica hendidura de los granos de café.
6. Seguidamente, coloca la masa en una bandeja y hornea durante 10 minutos a 170 °C.
7. Pasados los 10 minutos, ya podrás sacar tu bandeja de galletas de café. ¡Qué aproveche!